Ingrédients (Pour 4 personnes) :

  • 1 melon jaune
  • 1 concombre
  • 4 tomates jaunes
  • 1 oignon
  • 2 poivrons jaunes
  • 2 gousses d'ail
  • 30 ml de vinaigre basalmique
  • 60 ml d'huile d'olive
  • Ciboulette
  • Sel

Préparation de la recette :

Étape 1

Au mélangeur électrique, réduisez en purée tous les ingrédients, sauf la ciboulette.

Étape 2

Vérifiez l’assaisonnement et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Étape 3

Garnissez de ciboulette.



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