Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 3 oranges
- 150 g de beurre
- 150g de sucre
- 3 jaunes d'œuf
- 3 blancs d'œuf
- 15g de farine
- 0,8 sachet levure chimique
- 75g de sucre glace
Préparation de la recette
Étape 1
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre et les œufs.
Étape 2
Ajouter la farine et le sachet de levure chimique. Ajouter ensuite le zeste des oranges.
Étape 3
Ajouter le jus des 3 oranges.
Étape 4
Beurrer un plat et y mettre cette pâte. Cuire à four moyen (thermostat 6/7) chaleur tournante pendant 20 min.
Étape 5
A la sortie du four, arroser ce gâteau avec un sirop réalisé avec : jus d'orange + sucre + éventuellement jus de citron, le tout chauffé un peu pour faire le sirop.
Étape 6
Arroser le gâteau avant de faire une décoration, avec des copeaux de chocolat noir.
